EC2
仮想サーバ構築サービスのこと。
仮想サーバ周りの様々なことが可能(ファイアーウォール設定等)
EC2インスタンスは仮想サーバを指す。
S3
追加ストレージのこと(一般的には外付けディスク)。
VPC
仮想ネットワークのこと。
AWS Systems Manager(旧SSM)
インフラ制御システムのこと。
一例を挙げるとコンソールログインのようなサービスを提供している。
Amazon CloudWatch
AWSの監視サービスのこと。
詳細な監視にはサーバ側にエージェントが必要。